Voilà une délicieuse suggestion d' utilisation de ma recette d'Anchois au sel

Anchois au selfl15Et_voil_

bien rincer les anchois, plusieurs fois............

anchois

préparer une pâte à pizza

p_te

une onctueuse anchoïade :  anchois, ail, huile d'olive

Ancho_ade

étaler la pâte, la laisser gonfler, puis la piquer avec une fourchette

p_te_2

la recouvrir d' anchoïade

p_te_3

enfourner 20mn th 200°

Fougasse

Un vrai délice ...............cuillere