03 janvier 2008

Une Bonne & Heureuse Année à tous ........

                     150g de farine 1 oeuf 20g de levure 40g de sucre 40g de beurre 7cl d'eau tiède 150g de fruits confits Bien travailler : farine, sucre, levure, beurre, oeuf et eau dans cet ordre Laisser reposer 3h, couvert dans un endroit tempéré Ajouter les fruits confits au préalablement roulés dans la farine Former la brioche sur une plaque de cuisson Laisser reposer 1h Faire préchauffer le four th 5 (150°) y... [Lire la suite]
Posté par pasqualine83 à 09:11 - - Commentaires [16] - Permalien [#]