29 février 2008

Asperges sauvages......

un peu en avance elles sont là .....déjà sorties certainement depuis quelques jours...... délicieuses en Brouillade http://pasqualine83.canalblog.com/archives/2007/03/19/index.html mais je les ferai certainement en quiche cette fois ci ....... des odeurs de printemps et de grand nettoyage............ l'endroit peut rester le même, aucun coucher de soleil ne se ressemble ....... Je vous souhaite un très Bon week-end ..............
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26 février 2008

les artichauts.......

Un de mes petits travaux au jardin ce mois ci........... nettoyage et fumure........ éliminer, avec un greffoir ou un couteau bien aiguisé, les rejets ou oeilletons pour ne conserver que les 2 ou 3 plus vigoureux par touffe. Les oeilletons prélevés pourront ainsi remplacer les artichauts en place la 3 ou la 4 année. N'oubliez pas d'incorporer à la terre une bonne poignée de compost par artichaut, il en raffole !
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11 février 2008

Award............

Nominée par Violette    Je profite de notre balade d'hier pour à mon tour vous inviter au travers de mes photos...... à partir à la découverte de 10 blogs Le site de Nathalie, botaniste, aquarelliste, merveilles des Pyrénées....... http://aufonddujardin.canalblog.com/ Le site de Colette la reine du potiron...... http://citrouillette85.canalblog.com/ Le site de Jo, sans qui je n'aurais certainement jamais connu cette merveilleuse aventure.... Merci Jo ... [Lire la suite]
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04 février 2008

Petits champignons de Paris confits au vinaigre

Ce matin il pleuvait....... quelques champignons dans la poêle, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau ....... deux mesures d'huile pour une de vinaigre, thym, ail sel et poivre .......   laissez doucement mijoter au coin du feu ....... accompagnerons à merveille vos pois chiches ...... Ce soir 17h30 la pluie a cessé....seulement 10° !
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02 février 2008

La Chandeleur....

Lumière et prospérité Autrefois des processions avec des chandelles enflammées avaient lieu dans les champs et les vignobles. Quant aux crêpes dont le cercle doré rappelle le soleil, il était de tradition d'envoyer la première au-dessus de l'armoire afin de protéger les futures récoltes de la moisissure et de faire sauter les autres, une pièce dans la main, afin d'attirer la prospérité sur sa maison.      Ma recette de base :    250 g de farine, 1/2 litre de lait, 2 oeufs, 1 cuillerée ... [Lire la suite]
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01 février 2008

Premiers bourgeons.....

                       Abricotier                   Cerisier                               Lilas                      Je vous souhaite un Bon Week-end .................
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