12 octobre 2008
Figues séches.........
les figues ont fini de sécher au soleil ..........
il est temps de les aplatir un peu puis de les rouler dans la farine
pour les ranger bien serrées dans une jolie boite
secret de grand-mère.....
quelques gouttes d'eau de vie avant de fermer la boite
Commentaires
demain il faut que je cours au marché j'ai oublié de faire ma confiture de figues et on arrive à la fin ......... bon on ne peut pas être malade et penser à la confiture !!LOL
gros bisous
Grrrrrrr....:-))))
Cette année en Vendée pas de figues.....
Donc je vais devoir attendre l'année prochaine pour faire ta recette....grrrrrrrrrr! :-)))
Par contre je m'initie aux champignons... c'est extra....
Je vais faire un grand pas demain.... je vais manger des cobrins chevelus qui poussent sur ma pelouse.... j'espère que je ne risque rien....lol
Tu t'y connais en champignons?
Moi ça me fait une peur bleue.....lol
Bonne nuit....Pascaline
Gros bisous
Cela fait des années que je n'en ai pas mangé. Ca donne toujour envie de cuisiner tes posts.
Bonne soirée et bisous
Pasqualine, cet après midi j'ai ramassé une trentaine de figues... je n'y étais pas allée depuis deux jours, et j'ai été surprise ; elles ne sont pas grosses, mais très sucrées et délicieuses... On ne peut faire sécher les figues qu'au soleil ? et les insectes et les vers ne vont-ils pas dans les figues quand on les met à sécher ?
Tu fais vraiment tout de tes blanches minottes ma grande ! Hmmm des figues sèches ! Rien ne se perd, tout se transforme avec toi, bravo.
De gros bisous à vous 3
C'est merveilleux de les voir saupoudrées de farine et les imaginer ensuite plogées dans le noir... Secrets et savoirs de ta grand-mère...
Amitié à toi, chère Pasqualine !
je suis venue goûter une figue !!! miam... mais c'est bon
çà donne envie ces figues séchées et massées.... et embaumées... miam !
Tiens donc, je n'ai jamais pensé à en faire sécher : on ne fait pas cela dans ma famille !!
Et pourtant, c'est si bon.
Cette année, j'ai fait du vin et de la confiture, à savourer cet hiver...
alors......
alors? ça continue cette avalanche de fruits pour faire bisquer les pôôôvres dans mon genre......je me venge sur les pommes sous toutes les formes ...c'est tout ce que j'ai ramassé dans le jardin !
Enfin ( ici :gros soupir) je ne t'en veux pas pascalinette la preuve je te fais une bise (légèrement) farinée pour te souhaiter bonne nuit!
Bonsoir Pascaline...
Moi elles sèchent sur l'arbre.... elles n'ont toujours pas grossi.... c'est même rigolo les feuilles sont tombées...mais pas les figues!
Je prendrais une photo demain....
Bisous Pascaline
il est 5 heures...
Paris s'éveille......
oui peut être .....mais moi, quand j'étais salariée je me disais toujours "ah quand je serais en retraite je me lèverai à 8 heures".....eh bien c'est ce que je fais (sauf l'été afin de pouvoir prendre mon p'tit dej' dehors à la fraiche) donc quand la recette parait, la cuisinière dort encore et encore!
bises bien éveillées Pascalinette!
J'ai un figuier dit "de montagne" dans le jardin, il est exubérant avec beaucoup de petites figues, mais très peu arrivent à maturité, sans doute à cause du climat rude, ou peut-être devrais-je le tailler, je ne me suis jamais vraiment penchée sur la question...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=256161&pid=10919039
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :