28 août 2008

sur quelques notes de lavande...........

L'été nous tire sa révérence laissant place aux premières saveurs Automnales....................
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24 mai 2008

La Sauge ..........

Herbe sacrée des Romains................ elle est la plante qui sauve et qui guérit 100 g de feuilles de sauge fraîches dans un litre de vin blanc d'excellente qualité y ajouter 2 cuillerées à soupe de miel liquide. Laissez macérer pendant 10 jours Filtrez puis mettre en bouteilles. un petit verre avant le déjeuner et le dîner. Remontant de grand-mère que l'on conseille aux personnes fatiguées comme à celles souffrant de bronchite.
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20 avril 2008

L'olivier........

.........est un arbre fruitier à part entière. par chez nous et sur de nombreuses exploitations la hauteur des arbres est réduite, ce qui permet en particulier de : travailler dans des conditions moins dangereuses faciliter les opérations de taille, de récolte, par une forme ouverte de l'arbre dite en gobelet, la quasi-totalité des fruits pouvant alors se cueillir à la main Conséquences : une augmentation du calibrage des fruits le trajet de la sève étant plus court et l'arbre produisant proportionnellement... [Lire la suite]
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18 avril 2008

Encore quelques jours de taille avant que les fleurs ne fassent leur apparition                      avant                                                                  après          ... [Lire la suite]
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05 avril 2008

Quelques notes de printemps..........

........en ce moment tout bouge ! Les anémones se sont ouvertes.............. à peine un mois sépare ces trois photos de pêcher................ les bougeons ont laissé place aux fleurs qui ont à leur tour laissé place aux feuilles Les coccinelles ne laissent pas de répit aux premiers pucerons............. Le romarin est lui aussi en fleurs .......... La dernière pluie a fait sortir cette jolie limace ............. Le muguet sera en avance cette année................ Le... [Lire la suite]
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31 mars 2008

l'olivier et la taille ........

Voici quelques notes sur la taille de  formation qui se pratique sur des arbres de moins de quatre ans En général il n'y a pas de taille de formation avant la troisième année de plantation celle-ci va permettre de former la charpente On laissera trois ou quatre branches qui seront la première série de la charpente si votre arbre est un peu parti dans tous les sens ne pas hésiter à se servir d'attache pour ramener les branches ce qui peut-être parfois préférable à un  coup de sécateur. Ne... [Lire la suite]
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09 août 2007

Fleur du Soleil...........

Plante du Midi......       la lavande supporte mal les sols trop lourds et trop humides.       cueillez la par une journée séche et ensoleillée et faites-la sécher par petits bouquets suspendus la tête en bas dans un endroit sec et abrité du soleil       depuis des millénaires, elle parfume, cicatrise, désinfecte, calme et stimule On guérit bien souvent un mal de tête en se frictionnant doucement les tempes avec un peu d'huile de lavande Mais on... [Lire la suite]
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07 juin 2007

La cueillette du Tilleul...

.... qui se déroule, en fonction de l'altitude, entre le 10 juin et le 10 juillet, reste complètement artisanale, voire familiale.........   ses vertus sont nombreuses, au XIX siècle, on préparait en fin de semaine un bain au tilleul à raison de 500g de fleurs de tilleul dans 2l d'eau bouillie que l'on jetait ensuite dans l'eau. Ce bain relaxant apportait alors le plus grand bien-être.........                  ses infusions favorisent le sommeil elles... [Lire la suite]
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02 juin 2007

Bientôt la st Jean, il sera alors temps de ramasser les noix pour en faire un délicieux vin ............ Bon week-end ...........
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26 mai 2007

Nigelle de Damas, barbe de capucin....

La nigelle de Damas étire ses délicates fleurs bleues dès le printemps dans les vignes, les champs abandonnés.........................                                                 ..........Bon week-end..........
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