29 février 2008

Asperges sauvages......

un peu en avance elles sont là .....déjà sorties certainement depuis quelques jours...... délicieuses en Brouillade http://pasqualine83.canalblog.com/archives/2007/03/19/index.html mais je les ferai certainement en quiche cette fois ci ....... des odeurs de printemps et de grand nettoyage............ l'endroit peut rester le même, aucun coucher de soleil ne se ressemble ....... Je vous souhaite un très Bon week-end ..............
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18 janvier 2008

plus de saisons ......

...alors que nous n'avons pu ramasser aucun champignon cet automne, voilà que les pluies de ces derniers jours et une température anormalement douce pour la saison ont permis une cueillette de petits gris..... ( Tricholome couleur de terre ) Plutôt commun, en automne et fin d'automne, ce champignon très parfumé pousse sous les pins, en troupes importantes formant parfois de véritables "ronds", de préférence en terrain calcaire. Excellent en brouillade, il se prête parfaitement à une conservation au... [Lire la suite]
Posté par pasqualine83 à 09:01 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
24 septembre 2007

à chaque saison ses plaisirs..........

cueillir les noix fait partie d'un de mes plaisirs d' automne ............ à peine les avez-vous effleurées  qu'elles vous offrent leur parfum...........   fraîches ou sèches, elles s'accommodent bien de miel........... mais peuvent aussi être utilisées pour teinter vos meubles Les feuilles quand à elles ont de nombreuses vertus dont certaines que vous ignorez peut-être : * sèches, elles vous permettent de conserver les carottes et les pommes de terre. Vous devez alterner feuilles sèches... [Lire la suite]
Posté par pasqualine83 à 15:50 - - Commentaires [6] - Permalien [#]